Maartje

Maartje Nelissen

Chief Flavor / Owner

Maartje is een ‘Hotello’ in hart en nieren en begon haar carrière in sales en marketing bij de Librije***. Op haar 26e werd zij mede-eigenaar van cateringbureau The Food Line-up. Ze heeft een grote liefde voor Amsterdam, conceptontwikkeling, sociaal ondernemerschap en grote uitdagingen in ons voedselsysteem (en de transitie die daarbij nodig is) fris en toegankelijk maken voor een breed publiek. Daarom gaat ze ervoor om zakenvrouw van het jaar (2035 bijvoorbeeld 😉 te worden waarbij iedere euro gemaakte omzet gaat over duurzame impact.

Specialisaties/ kennisgebieden: sociaal ondernemerschap, duurzame(re) voedselketen, innovatie, strategische conceptontwikkeling, positionering

Interessegebieden buiten werk om: persoonlijke ontwikkeling, koken, eten, nog meer eten, schrijven, vrienden, familie